Masak Pakai Air Fryer Bisa Bikin Anda Langsing Loh


Update Terakhir 15 Mar 2017
| Artikel oleh : Moni

Siapa tidak kenal gorengan? Perlu diketahui bahaya mengancam di balik makanan camilan sejuta umat ini. Buat yang suka gorengan atau makanan yang digoreng, Air Fryer adalah jawaban semuanya, media berbentuk panci serbaguna yang dapat digunakan untuk menggoreng tanpa menggunakan minyak goreng. Para ahli nutrisi dan dokter berkesimpulan, lebih dari 90% pasien yang terkena kolesterol sembuh karena mengkonsumsi gorengan yang di goreng dengan panci ini. Makanan menjadi lebih nikmat, tubuh Anda pun tetap sehat.


harga air fryer
 

Munculnya Teknologi Air Fryer

Pada tahun 2002, seorang pakar dan peneliti bernama Professor Eden Tareke yang berasal dari Universitas Stockholm, Swedia, mengumumkan hasil penelitiannya terhadap makanan yang dipanaskan dengan minyak goreng.

Risetnya membuktikan bahwa makanan yang mengandung karbohidrat apabila dipanaskan berlebih dengan menggunakan minyak goreng akan bereaksi dengan asam amino pada minyak goreng sehingga menghasilkan s
enyawa karsiogenik. Senyawa karsiogenik ini adalah cikal bakal penyebab kanker. 

Bagi Anda yang peduli dengan kesehatan anggota keluarga, atau ingin melakukan program diet sehat untuk menurunkan berat badan, kini ada teknologi air fryer. Seperti yang kita ketahui makanan seperti pisang goreng, bakwan, tahu goreng, french fries, chicken nugget, adalah makanan yang sering dikonsumsi oleh keluarga Indonesia.

Proses pembuatan makanan tersebut harus dilakukan dengan cara di goreng. Teknologi air fryer memungkinkan untuk melakukan proses penggorengan tanpa minyak. Jadi Anda tetap dapat membuat makanan goreng yang renyah, tanpa di goreng!

 
Manfaat Teknologi Air Fryer untuk Kesehatan
1. Mengurangi penimbunan lemak dan koresterol pada tubuh

Senyawa karsiogenik dapat menyebabkan kanker. Asam amino yang berada pada titik didih akan menyebabkan lemak lebih cepat membeku dalam tubuh. Hal ini dapat pula menyebabkan timbunan lemak maupun penyakit kolesterol.

Tanpa adanya minyak goreng sebagai media penghantar panas, maka tidak ada kandungan asam amino yang diproses. Tdak ada lemak yang diproses, kecuali lemak tersebut merupakan lemak yang langsung dibakar dari bahan berupa daging. Lemak yang di proses dari bahan makanan daging adalah lemak alami.

2. Menghemat pengeluaran

Para ibu rumah tangga akan dapat lebih memantau pengeluaran, khususnya pengeluaran untuk membeli minyak goreng. Alhasil, belanja bulanan dapat dipangkas dengan tidak adanya pembelian minyak goreng setiap bulannya.

3. Membuat makanan digoreng secara alami

Seperti yang dijelaskan sebelumnya, apabila Anda mengoreng bahan makanan berupa daging dengan air fryer, akan membuat daging mengeluarkan lemak alami sebagai pengganti minyak goreng. Minyak ini akan terurai dengan sendirinya dan menggoreng daging tersebut. Hasilnya? Makanan tetap renyah dan matang secara merata.

4. Multi-fungsi

Air fryer tidak hanya dapat digunakan untuk menggoreng, semua panci ini dapat dialih fungsikan sebagai media untuk memanggang, membakar, dan mengkukus bahan makanan. Jadi buat Anda yang ingin membuat ayam bakar maupun steak, bisa mendapatkan fitur ini melalui air fryer.

5. Tidak menghasilkan asap

Membakar ayam atau memanggang steak tentunya akan menghasilkan asap. Bayangkan apabila kamu membuat sate di dapur, asap yang dihasilkan akan menghasilkan aroma yang dapat tersebar ke seisi rumah.

Air Fryer biasanya sudah dilengkapi dengan fitur built in air filter, dimana asap yang dihasilkan dari proses memasak dapat diminimalisir dan mengubahnya menjadi uap. Uap ini akan disaring sehingga udara yang keluar tidak beraroma. Uap ini juga dijadikan energi tambahan untuk membakar atau menggoreng bahan makanan di dalam air fryer.

6. Mudah dibersihkan

Kegiatan menggoreng dan memanggang biasanya akan menghasilkan noda atau kerak. Dengan bahan anti karat dan mudah dibersihkan yang terdapat pada air fryer, Anda tidak lagi kerepotan untuk membersihkannya setelah dipakai. Tentunya hal ini akan menghemat waktu mencuci bukan?

Baca juga: 
Jadi MasterChef Dengan Peralatan Dapur Paling Top!
 
Tips Memilih Panci Air Fryer
Setelah memahami cara kerja air fryer, Anda harus dapat membedakan mana air fryer yang baik sebelum memutuskan untuk membelinya. Cek dan bandingkan dulu antara satu dengan lainnya. Beberapa cara yang dapat Anda lakukan antara lain:

1. Kapasitas

Pastikan berapa kapasitas tampung air fryer yang akan di beli. Lalu, pastikan juga berapa macam makanan yang dapat diproses secara bersamaan menggunakan tray rangkapnya, tanpa tercampur dengan lainnya. Misalnya, pemilik usaha kuliner yang peduli akan kesehatan konsumennya akan membutuhkan volume yang lebih besar ketimbang keperluan rumah tangga.Jadi sesuaikan dengana kebutuhan keluarga Anda, ya.

2. Pengaturan suhu

Teknologi air fryer saat ini semakin tinggi. Air fryer dengan penghitung digital layaknya microwave bisa menjadi pilihan. Anda bisa menyetel ke ukuran tertentu dengan mudah. Terlabih lagi, beberapa air fryer sudah dilengkapi dengan one click button untuk memasak jenis makanan tertentu seperti daging, ikan atau sayuran. Pastikan air fryer tersebut memiliki layar penunjuk atau display pengaturan suhu yang terlihat jelas.

3. Timer atau auto shut down

Jika teknologi microwave menggunakan gelombang mikro untuk memproses makanan. Teknologi pada air fryer pun serupa. Pilih air fryer yang memiliki kemampuan atau fitur yang mendukung proses pembuatan bahan makanan menjadi siap saji. Misalnya kemampuan untuk menggoreng dengan waktu tertentu, dapat dimatikan secara otomatis sehingga konsumsi listrik dapat terjaga dengan baik.
 

5 MEREK AIR FRYER TERPOPULER DI INDONESIA
 
1. Philips
Merek dagang Philips sudah tidak diragukan. Kebesaran nama dan inovasinya terhadap pembaharuan teknologi pada setiap produk yang diproduksi patut diacungi jempol. Bahkan pada situs resminya, Philips mengklaim kalau “80% masakan yang dihasilkan rendah hingga tidak mengandung lemak”.

Bentuknya yang modern dan elegan akan semakin menarik untuk ditempatkan di sudut dapur Anda. Peralatan dapur Philips memang memiliki beragam aplikasi sesuai dengan kebutuhan para ibu rumah tangga ataupun komersial. Teknologi air fryer Philips patut ditempatkan pada prioritas utama dalam memilih perangkat dan peralatan masak di dapur.

harga air fryer philips

harga air fryer
 
2. DTC
DTC adalah merk dagang yang berasal dari Tiongkok. Air fryer produksi DTC mengusung banyak fitur yang ditawarkan untuk kenyamanan dan kemudahan proses memasak. Implementasi Teknologi High Speed Air Circulation misalnya, teknologi ini memungkinkan pengaturan udara panas hingga 360 derajat secara merata, alhasil proses pemanasan semakin cepat.
 
DTC juga memiliki indikator panel untuk memudahkan pengoperasian. Kolaborasi teknologi Tiongkok dan Jepang yang dimilikinya membuahkan beberapa fitur yang dapat meningkatkan performa dalam memasak dan menggoreng makanan. Merek ini sangat populer dikalangan konsumen Indonesia, khususnya ibu rumah tangga yang peduli akan kesehatan.

harga air fryer dtc
 
harga air fryer
 
3. Sigmatic
Air fryer produksi Sigmatic memiliki fitur instant preset untuk memudahkan Anda dalam mengoperasikannya. Preset andalannya antara lain adalah; heating, french fries, chicken, steak, shrimp, meat, cakes, dan fish. Fitur ini sangat membantu dan memudahkan bagi para ibu rumah tangga yang masih ragu untuk mengatur sendiri suhu untuk memasak jenis makanan tertentu secara manual.

harga air fryer sigmatic
 
harga air fryer
 
4. HomzAce
Fitur yang ditawarkan pada produk air fryer HomzAce adalah penutup makanan yang transparan, sehingga ibu rumah tangga dapat melihat secara langsung proses penggorengan yang dilakukan, untuk memastikan sudah sejauh mana bahan makanan yang di goreng. Ini sangat bermanfaat khususnya untuk yang suka memasak daging setengah matang, atau menggoreng dan menumis makanan pada penggorengan konvensional.
 
HomzAce juga menawarkan fungsi timer dan proses penundaan masak, sehingga waktu proses masak memasak dapat diatur sesuai dengan kebutuhan penggunanya. Air fryer yang diproduksi oleh HomzAce juga menyertakan tambahan piranti seperti Dual rack, Backing Pan, Fork, Backing Cage dan Boiled Steak untuk memudahkan dalam menggoreng.

harga air fryer homzace
 
harga air fryer
 
5. Oxone
Sebagai salah satu merek terfavorit untuk kategori air fryer, nampaknya Oxone melirik fitur - fitur dan pengembangan teknologi yang dibuat oleh kompetitornya. Oxone menggabungkan hampir semua fitur tersebut dalam produk yang mereka produksi. Alhasil program diet sehat Anda dapat dilakukan dengan maksimal, deh!
 
Oxone adalah merek lokal dari Indonesia yang sudah terbukti dan teruji. Bahkan produk air fryer Oxone dipakai sebagai salah satu piranti resmi pada kompetisi memasak terbesar di Asia dan Indonesia, Master Chef dan Master Chef Junior.

harga air fryer oxone
 
harga air fryer
 
Pesan terakhir kami di akhir artikel ini, pastikan Anda memilih produk air fryer yang sesuai dengan kebutuhan sehari - hari, dan jangan lupa untuk tetap semangat serta selalu senantiasa menjaga kesehatan tubuh diri sendiri dan keluarga dengan pola makan yang sehat.
 

Jangan lupa untuk selalu membandingkan harga di Priceza sebelum berbelanja, ya!


priceza indonesia instagram priceza line

Follow Instagram dan Line Priceza untuk mendapatkan update dan promo menarik lainnya!


Moni Priceza
Priceza Shopping Expert
Health Expert Mom & Kids Expert
Sebagai ibu rumah tangga dengan satu anak, saya selalu berusaha untuk mengimbangi kegiatan sehari-hari antara mengurus rumah tangga, anak dan hobi. Saya suka nulis tentang tips-tips untuk para ibu muda yang mudah-mudahan bisa bermanfaat dan membantu memberikan inspirasi dalam keseharian di rumah.

Bagikan komentarmu

Harga Air Fryer

Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 2.273.000
Peralatan Dapur : Air Fryer, Merupakan alat penggoreng makanan tanpa minyak, Timer, Wajan penggorengan terbuat dari aluminium dan dilapisi fluorine coating, Lemak makan...
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 3.634.545
Peralatan Dapur : Penggorengan Elektrik, Mudah Dibersihkan, Tanpa minyak, 2.2 L, 0-200 Derajat Celcius
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 1.444.000
Pot Listrik : Air Fryer, Sistem pengaturan digital dengan layar sentuh, Teknologi penggorengan menggunakan sistem hembusan udara panas, 2.5 L, 1000W
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 1.444.000
Pot Listrik : Air Fryer, Sistem pengaturan digital dengan layar sentuh, Teknologi penggorengan menggunakan sistem hembusan udara panas, 2.5 L, 1000W
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 3.050.000
DF - 0055K 1500 watt Menggoreng apapun tanpa minyak sama sekali cocok untuk penderita kolestrol.
Diskon
Harga Termurah:
30% Rp 1.399.000
Rp 1.990.000
Harga Termurah:
30%
Rp 1.399.000 Rp 1.990.000
Mayaka Premium AF-5010 CN Air Fryer adalah solusi alat penggorengan tanpa minyak, sehingga bebas kolestrol dan sangat sehat bagi Anda sekeluarga. Sang...
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 1.500.500
Mayaka AF-5010 CN Air Fryer - Hitam merupakan penggorengan tanpa minyak, sehingga bebas kolestrol dan sangat sehat bagi Anda sekeluarga serta ideal ba...
Diskon
Harga Termurah:
16% Rp 1.269.000
Rp 1.499.000
Harga Termurah:
16%
Rp 1.269.000 Rp 1.499.000
Pot Listrik : Maspion AF 250 Air Fryer adalah produk terbaru dari maspion yang memiliki teknologi penggorengan. Air Fryer ini menggunakan sistem hembusan udara, seh...
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 1.389.000
Pot Listrik : Oxone Ox-199 Air Fryer merupakan alat dengan teknologi terbaru dalam memasak. Dengan alat ini Anda dapat menggoreng tanpa menggunakan minyak karena al...
Diskon
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 4.500.000
Peralatan Dapur : Air Fryer, 2.2 liter, 1500 w
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 1.228.000
Lain lain dalam Kategori Alat Elektronik di Dapur : MAYAKA Premium Air Fryer AF-5010CN ialah merupakan alat untuk menggoreng tanpa menggunakan minyak untuk menghasilkan makanan yang lezat dan sehat bagi...
Harga Termurah:
Harga Termurah:
Rp 1.500.000
Peralatan Memasak : The Details If youre looking for a new healthier way to cook the favourite food you love, then this fantastic product is your new must-have kitchen ap...
Copyright © Priceza.co.id All Rights Reserved.
priceza-share-feacbook priceza-share-feacbook priceza-share-feacbook priceza-share-feacbook priceza-share-feacbook